主料
鱿鱼（一个）
辅料
洋葱（一个）
做法
1.鱿鱼一个。
2.洋葱一个。
3.洋葱和鱿鱼分别切块。
4.适量的油，烧热放入洋葱，炒一下加入鱿鱼。
5.鱿鱼放进去炒到洋葱的水吸收的差不多。
6.这时可以加入豆瓣酱了，翻炒一会加入自然辣椒面，随自己的口味增加。
原料：
鱿鱼我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤，我买了7块钱的，够吃了，洋葱一个就行了，豆瓣酱。
做法：
1、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。
3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
5、你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的，就不知道你们菜场有没有卖处理好的鱿鱼。
用料
鱿鱼一只，洋葱一个，小红椒20个，姜小块
做法
1.将鱿鱼切段，洋葱切丝，小红椒切小段，姜切丝。
2.将鱿鱼放入锅中用水捞，鱿鱼泛白即可，将鱿鱼捞出，洗锅。
3.放入食用油，油开倒入鱿鱼，姜翻炒几下，放老抽、料酒、食用盐爆炒！
4.放入小红椒，温火翻炒，加少许的白糖，再将洋葱放入锅中炒至入味，放味精起锅。
洋葱鱿鱼的做法简单，而且富含蛋白质，可以祛风除湿、利尿通淋、还有健胃、祛痰、利水，增强免疫力、抗氧化、****等功效哦。
